漫畫–妹紅Rockn Roll–妹红Rockn Roll
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衝口而出夫屬性提到來宛才拷問官這種任務運動員纔會樂滋滋的吧，林東主當初自閉。
本具備這種性質的人必須有顆大心臟不成，要不遵照林愁和冷涵相見的歲月，她倆以內的交流給人的覺哪怕倆人各拿了把刀在捅來捅去，總不怕犧牲朝懼怕片發揚的系列化。
或是也是有春暉的，例如倆人以內差一點不在秘事這種東西。
emmmm…
之類，這大概不讚歎不已處啊，相應是糟透了纔對。
林愁甩甩頭，把一些個不切實際的傢伙扔進渣，序曲同心收拾茄子。
實際茄鯗並使不得夠誠實稱得上是同機亟待龐大技藝的菜，興許不該就是慢細巧活溫吞鎪的耐煩活計。
林愁通用的這種質地穩如泰山的綠色茄子實屬上妥帖，林愁只用把它豎着切成一毫米厚片縱令不負衆望了生死攸關道工序。
“嗯…看上去像一大堆拖孩碼在帆板子上。”吳某下結論道。
“滾！”
林愁把一大堆拖孩，呃，茄片下到大鍋10成熱的雞油中，火速的採用油溫給茄子大面兒管理型，撈出後復熱鍋中雞油，轉小火又下入茄片，慢吞吞的炸制。
本來這步是狂暴輾轉把茄片從裡到外炸到一期酥脆的品位的，但是林愁的揀選是七成幹，出鍋後再把茄片一派片的陳設掛起，在秋涼處用熱風吹乾，這會施茄子分內的韌性和“鋼鐵長城”通性。
從都到尾，茄鯗都是一種“鯗”，而錯處被煨成一鍋茄子糊糊。
然後便是備選配料了，茄鯗必要的配料是比起多的，嗯，紅樓菜單平素都因而細膩爲主。
伯哪怕雞脯肉，用的是血氣方剛的、沒談過戀情的韶華小牝雞，emmmm，可能想像她…它的脯那瑕瑜常鮮活的多汁的。
鬆肉錘噼噼啪啪的敲敲幾下，再把雞脯肉順紋路切成毫微米見方的小丁，結尾用黃酒白酒二比一協調水澱粉攪打、磕打，拔掉筋性。
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泡發乾蘑菇，切丁，篦清冬菇原湯公用。
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凍豆腐切丁，下鍋煎炸變型後下雞脯肉丁共炒出甜香，就再下春菇丁微炒，轉大火，下區區蘑原湯，煨乾。
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松仁、榛、山楂、桃仁和少數蜜餞，劃一炒出幹香。
另起一砂鍋下稍多的茶油，將各樣食材同匯一鍋，魚湯、鮑汁、蠔汁、秋油煨制茄片。
秋油專指晚秋初抽的豉油，實際也儘管辣椒醬，其有頭抽、雙璜、秋油之分，生來暑到立冬的三十成天，俗稱伏夏，是一年中室溫凌雲、陽氣最旺之時，最得當發酵曬豉油，就此秋令的嚴重性造豉油爲特等。
光陰分三五次烹入老酒，將將煨乾時以芝麻油收，小武火幹炒，不輟餷，使之水分蒸發，並沾油炒焦香。
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“斯味兒~”
吳恪和黃大山吸着鼻子。
益發是黃大山，赫以前還嫌棄的不可開交，這會兒涎水已經上臉了。
“誒誒，原始林你幹嘛，搞活了菜不請人品嚐味麼…”
林愁斜睨着倆無所作爲的甲兵，一手拎着個厚釉的依稀的大瓦罐，目下把成菜往罐頭裡裝的動作然而某些沒進展。
茄鯗最特需的保留的滋味，況且還不能十足此外，只用糟油。
至於糟油，顧仲《養小錄》有文：
成全甜糟十斤，麻油五斤，上鹽二斤八兩，蠔油一兩，拌勻，先將空瓶用麻布扎口貯甕內，後入糟封固，數月後，空瓶瀝滿，就是糟油，糖之甚。